French 75
19 $
Gin, champagne, citron, sucre. Le salut de la maison.
La carte
Menus
Une carte de brasserie. Prix en dollars canadiens, taxes en sus. Les vins ci-dessous sont au verre ; la carte des bouteilles se présente à table.
Mentions: Végétarien · Végane · Sans gluten · Contient des noix
Carte du 3 septembre 2026
Les classiques
Sidecar
18 $
Cognac, Cointreau, citron, sucre au bord.
Kir Royal
18 $
Crème de cassis, champagne.
Old Pal
17 $
Rye, vermouth dry, Campari.
Signatures de la maison
Place d'Armes
20 $
Rye, vermouth, érable, bitter d'orange, zeste exprimé.
701 Espresso
19 $
Vodka, liqueur de café, espresso de la maison, cacao.
Corpse Reviver n° 2
20 $
Gin, Cointreau, Lillet, citron, rinçage d'absinthe.
Digestifs
Armagnac, 15 ans
22 $
Bas-Armagnac, alambic.
Calvados Pays d'Auge
18 $
Pomme, chêne, longue finale.
Cognac XO
28 $
Grande Champagne.